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  • wastecooking's free supermarket

    Kollektiv wastecooking


    4 days of trash, food and music

    Performance, Aktion im öffentlichen Raum, Diskussion

    wastecooking's free supermarket ist Wiens erster Lebensmittelmarkt, in dem alles gratis ist. Mit dabei im Angebot: Waste-Diving-Touren, eine Kochaktion mit Fundstücken aus der Mülltonne und ein Waste-Brunch der leckeren Art. Nur die Eigenverantwortung ist nicht umsonst.

    "Essen ist eine politische Handlung!", sagt der bekannte niederländische Protestkoch und Politaktivist Wam Kat. "Demokratie beginnt für uns am Herd!", sagt das Wiener Performance-Kollektiv wastecooking. Wer es mit Konsumverzicht ernst meint, der/die braucht Alternativen zum System der herkömmlichen Supermärkte.

    Rund ein Drittel bis die Hälfte aller produzierten Lebensmittel landet im Müll – wastecooking protestiert gegen diese Verschwendung. Mit wastecooking's free supermarket wird ein "freier" Lebensmittelmarkt eröffnet, der demokratisch organisiert ist und seine eigenen Gesetze formuliert. Die Supermarkt-KundInnen werden zu KomplizInnen, das Einkaufen wird zum "Tauchgang" (auf der kollektiven Waste-Diving-Tour), das Kochen zum subversiven Akt, das gemeinsame Essen zum befreienden Fest – politische Diskussion und Vernetzung rund um das Thema "Anders einkaufen, essen, leben" inklusive.

    wastecooking's free supermarket ist ein experimentelles Versuchslabor, in dem gesellschaftliche Utopien aufgekocht und verkostet werden können. Das Angebot des wastecooking's free supermarket richtet sich an alle Hungrigen dieser Stadt, die besondere Nahrung für Leib und Seele suchen. Aber Vorsicht: Das Kochen und Essen von weggeworfenen Lebensmitteln kann das Denken verändern! Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihre bevorzugte Mülltaucherin oder Ihren Koch. Food is culture ... don't waste it, cook it!
     

    Detailprogramm

    Do, 19. 9., 19:00

    Diving-Tour (ab 18 Jahren)

    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

    Weitere Termine für spontane "Shoppingtouren" werden laufend auf www.wastecooking.com aktualisiert. 


    Fr, 20. 9., 12:00

    Eröffnung wastecooking's free supermarket

    1160, Grundsteingasse 68

    20. 9. - 22. 9.

    wastecooking's free supermarket

    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

    Öffnungszeiten:
    Freitag und Samstag 12–18.00,
    Sonntag 10–15.00 Uhr

    Alle Lebensmittel zur freien Entnahme (solange der Vorrat reicht)


    Sa, 21. 9.,

    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

    14–19.00 Uhr: Koch-Aktion

    Kochen mit den Waste-Fundstücken

    19–21.00 Uhr: Kulinarische Kostproben aus der Tonne

    Alle Essenden übernehmen die Eigenverantwortung für Denken und Gesundheit.

    21–24.00 Uhr: Waste-Queen Caecilia live on Stage

    Konzert und Trash-Party mit DJ Riot Paul
    http://caecilia.at, http://soundcloud.com/riot-paul


    So, 22. 9., 11:00 - 15:00

    Sunday Waste Brunch

    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

    Austausch zum Thema "Supermarktfasten" und Alternativen zur Konsum- und Wegwerfgesellschaft. Gemeinsames Reste-Kochen, Essen und Diskutieren mit ExpertInnen.


     

    Termine

    Do, 19. 9., 19:00

    Diving-Tour (ab 18 Jahren)
    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

    Fr, 20. 9., 12:00

    Eröffnung wastecooking's free supermarket
    1160, Grundsteingasse 68

    20. 9. - 22. 9.

    wastecooking's free supermarket
    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

    Öffnungszeiten:
    Freitag und Samstag 12–18.00,
    Sonntag 10–15.00 Uhr

    Alle Lebensmittel zur freien Entnahme (solange der Vorrat reicht)

    Sa, 21. 9.,

    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

    14–19.00 Uhr: Koch-Aktion

    Kochen mit den Waste-Fundstücken

    19–21.00 Uhr: Kulinarische Kostproben aus der Tonne

    Alle Essenden übernehmen die Eigenverantwortung für Denken und Gesundheit.

    21–24.00 Uhr: Waste-Queen Caecilia live on Stage

    Konzert und Trash-Party mit DJ Riot Paul
    http://caecilia.at, http://soundcloud.com/riot-paul

    So, 22. 9., 11:00 - 15:00

    Sunday Waste Brunch
    wastecooking’s free supermarket, 1160, Grundsteingasse 68

     

    Weblinks:

    www.wastecooking.com

    wastecooking auf facebook

    wastecooking auf youtube

    Video-Dokumentation der Aktionen

    Radio Orange 94.0 Projektvorstellung wastecooking

    „Ohne Geld durch Österreich - Interview mit David Groß“

    Radio Orange 94.0 vom 17.09.2013

    Radio Orange 94.0 vom 26.09.2013

    flickr-Album wastecooking


    Pressespiegel:

    Programm der „Wienwoche“: Kochen mit Essen aus dem Müll
    Die Presse, 01.08.2013: 11

    Mülltaucher
    Falter 38/2013: 50

    „Kochen mit Abfall, Reisen ohne Geld. Was kann Artivism?“ David Groß zu Gast bei Kristin Gruber. 
    oe1.orf.at, 13.09.2013

    Herd- und Schallplatten
    Der Standard 20.09.2013: 28 und auf derstandard.at

    Mülltaucher laden zum Gratis-Supermarkt nach Wien Ottakring
    Die Presse 20.09.2013: 11 und auf diepresse.com

    Das Gasthaus der Mülltaucher
    Wiener Zeitung, 20.09.2013: 19 und auf wienerzeitung.at

    Abgelaufen - „riecht aber ganz frisch“
    Der Standard, 21.09.2013: 11 und auf derstandard.at

    Noch landet zu viel im Müll
    Bezirksblatt Mödling 39/2013: 8-9